·学煎胡萝卜饼

学煎胡萝卜饼 今天是我“当家”的第二天。由于昨天的失败，我决定要好好学习一下，于是就到网上学习了一翻。说实在，炒点青菜，可能还能应付（就是会有时过咸或过淡）。“不行，我得做个特别的菜给老公瞧瞧。”我决定学煎胡萝卜饼。首先胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊，把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀；将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎，只见粉红色的糊状渐渐地变成了金黄色的，两面均上色就可以了。妹妹吃了以后说有种手抓饼的味道，我知道她是在安慰我，但还是听得我美滋滋的。

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Post  by  吕英姿 发表于 2008-7-14 21:20:00

·Re:学煎胡萝卜饼

你的胡萝卜饼一定有特别的味道----那是心香！

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Post  by  芽欣发表评论于2008-7-15 18:23:00

·Re:学煎胡萝卜饼

没想到咱老吕也练上了！！ 以下为吕英姿的回复： 逼上梁山了

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Post  by  陈旭民发表评论于2008-7-15 16:47:00

·Re:学煎胡萝卜饼

哈，好玩，准备学做看看

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Post  by  piner发表评论于2008-7-15 7:25:00

·Re:学煎胡萝卜饼

想象一下就知道，能吃？才怪！ 以下为吕英姿的回复： 做了两次,家里人都说挺好吃的.你可以试试

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Post  by  1大傻瓜发表评论于2008-7-14 22:47:00